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【榕博微课堂】我们的节日——小年

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   小年是大年三十的前奏曲,喜庆仅次于春节。有句古话是这样说的:“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。小年吃灶糖,你知道吗?

小年到底在哪一天?


 
祭灶=小年?
   福州祭灶日跟小年是两码事,福州祭灶日为腊月二十四,真正的小年是农历腊月二十九,这一天挂灯笼点红烛、祭祀祖先、放鞭炮、玩烟花。

祭灶,祭灶,祭的正是这个“灶王爷”

   传说灶公是玉皇大帝派往各家的“观察员”,接受一家香火,保一家康泰,察一家善恶,奏一家功过的神。人们把这个决定一家祸福的灶神尊奉为“一家之主”。每年农历十二月二十四这天,灶公就要上天向玉皇大帝禀报这家人平日里的善恶疾苦,请示赏罚。所以祭灶其实就是在为灶公饯行。

为什么要把时间定在二十四这一天呢?
  据说上天往返共需九至十天,必须在小月二十三日、大月二十四日起程,才来得及第二年正月初四下凡上班到任。


  “ 官三、民四、船五”。也就说,当官者廿三祭灶,老百姓廿四祭灶,(疍民,连家船民)廿五祭灶。

   在明末清初时,作为北方来的满人享有特权,因此也就享有廿三那天祭荤灶的特权,而汉族人只能廿四那天祭灶。

   民国以后,福州又演变出祭灶两天的情况。
小年吃什么?
灶糖灶饼、甘蔗荸荠!

   祭灶的祭品是精心安排的。古时用黄羊,而现在一般用灶糖灶饼。对于福州长大的孩子们来说,祭灶那天外公外婆会给小朋友们分灶糖灶饼,甜甜的糕饼,单纯的幸福,可能就是福州人记忆中的“年味”了吧?

   在祭灶时用糖饼是为了让灶公吃得嘴甜,汇报时多说好话。而除了灶糖灶饼以外,福州人祭灶一定要用的还有甘蔗与荸荠。

   相传在宋朝福州有个书生,因为没钱,就在祭灶日捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公,并写道:“一匹乌骓一条鞭,送你灶公上青天;玉皇若问人间事,谓道文章不值钱!”那日,灶公上天把此事告诉玉帝,玉帝十分同情,让书生中了状元。
   所以,在传统的福州祭灶日里,至今还有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗头的讲究,这样才有“节节高”和“金榜题名”之意。而吃荸荠,则是为了取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。

老福州祭灶风俗

01  祭灶时,焚香点烛,斟满美酒。家人虔诚地叩头、祷告。在祭供时,小孩们便唱着祭灶歌:
祭灶祭符图,灶前蜀隻铜香炉,
元宝是侬折,金裤是侬糊。
灶君上天言好事,灶妈落地保估侬,
保估侬爹务钱赚,保估侬奶福寿长,
保估侬哥讨依嫂,保估侬弟读书真聪明。

02  祭灶完毕家里的老人都要送一包糖饼给小外孙,包装上还得加一张“花脸壳”(类似京剧脸谱的面具)。据说小孩子戴上它后,能躲开瘟神,保一年平安。


   还有很重要的一步是要将旧的灶君花撕下随金银纸箔一起化掉,新的灶君花在正月初一那天贴上(也可以在祭灶完毕后贴上新的灶君花),待正月初四早上“迎回”新灶君。因此,祭灶日供的是当年主灶的灶君,即旧的灶君。

其实
哪一天过小年并没有那么重要
重要的是
在历经了一整年的劳碌以后
一家人可以团团圆圆

    get到小年的知识点了嘛~小年到了,大年还会远吗?期待美好的假期!