中/国/传/统/节/气——立秋
一叶梧桐一报秋
稻花田里话丰收
立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。立秋时，北斗指向西南。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。
立秋物候
立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。
一候 · 凉风至 。刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。
二候 · 白露降。大地上早晨会有雾气产生。
三候 · 寒蝉鸣。秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋福州习俗
福州人立秋会吃西瓜，因旧时过了立秋，西瓜就没那么甜沙了。
吃锅边
由于南北方口味以及地域的差异，大鱼大肉的“贴秋膘”方式，南方人并不是那么适用。而吃惯了清淡口味的福州人，在选择肉类进补的时候，可以将做法改为蒸煮焖汤之类，这样既保证了水分的摄取，又弥补了“夏天过后三分虚”造成的营养流失。
多吃果蔬，防“秋老虎”
果蔬可以在一定程度上预防秋燥。例如：花菜、芹菜、菠菜、丝瓜、木瓜等
适当喝粥
清淡的粥类可以减轻燥热。例如：南瓜粥、油菜燕麦粥
立秋福州谚语
雷拍秋，晚半收（晚歉收）。
番薯栽立秋，做死都无收。
晚稻插秧不过秋，抓着季节总有收。
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